|
Bodega Bermejos (bildet): fra vulkanøya Lanzarote.
Spektakulære vinmarker, fantastisk og mineralsk vin.
Maximin Grunhaus Alte Reben bytter navn med årgang 2020 til Maximin GrunhausGrunhauser Riesling Trocken.Fra de eldste vinstokkene plantet på GG vinmarkene Abtsberg og Herrenberg, vinen gjæres til den er tørr med en herlig 7,6g/l sukker og en frisk 7,9 g/l syre. Passer til: Aperitif, fisk og skalldyr
Fra Alsace er både Riesling og Sylvaner fra Domaine Weinbach nå tilgjengelige i ny årgang, og en ny Pinot Noir fra de relativt nykjøpte vinmarkene. Denne vinmarken, «le Jardin aux Oiseaux», (hagen med småfugler), ligger mellom Altenbourg og Mambourg.
Bonnardot Maranges Sur Bois 2018 lanseres i BU.Tradisjonell vinifikasjon på store eikefat vinen har en saftig og tiltalende smak med aromaer av røde bær og hint av skogsbunn. Nydelig til Boeuf Bourgignon.
Maison Stéphan Côte Rotie Les Binardes 2019, ny årgang fra kult-produsenten Jean-Michel Stéphan. En blend av Syrah med en touch av Viognier. Vinen er perfekt til høstens vilt og lam!
Domaine Durieu Chateauneuf du Pape 2019 er en ny vin i Norge. En klassisk Chateauneuf med fem druer hovedsakelig Grenache. Produsenten foretrekker gjæring og lagring kun på sementtank for å oppbevare smaken av terroir og frukten. Passer utmerket til lam.
La Stoppa og Denavolo er kjente navn for naturvinselskerne, nå med ny årgang både Trebbiolo Rosso fra La Stoppa, og Dinavolino og Dinavolo fra vinmakerens egen eiendom. Denavolo Catavela pleier å selges tom til restaurantene i løpet av sensommeren, men pga stengte restauranter er det fortsatt mer igjen. Et nytt mikro-eksperiment kommer også, 60 flasker Denavolo Mansano oransjevin med 100% Sauvignon Blanc, med en del bunnfall.
Gikk du forresten glipp av vinene fra Kelley Fox og Cave Spring cellars? Det er fortsatt litt igjen: Se lista under!
Det er også noen få flasker igjen av vinene til Nicolas Joly.
En god rekke andre årgangsendringer i Bestillingsutvalget også, se listen under.
Mye godt som alltid!
|